香草料理酒 発売!!
8月2日(ハーブの日)より発売しております!!「英勲 香草料理酒」3種販売です♪
☆タイム
☆フェンネル
☆ローズマリー
各300ml 販売価格:880円(税込)
☆ Thyme~ タイム~☆
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3種類の中で調理後にもしっかり味わいが残るのが特徴のお酒。
肉も魚もどちらも使える万能タイプ。
⇒ https://moromine.shop-pro.jp/?pid=162055209
☆ Fennel ~フェンネル~☆
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3種類の中では大人しい香りで、淡白なお魚料理の邪魔をしない
優しい味わい。
⇒ https://moromine.shop-pro.jp/?pid=162055326
☆ Rosemary ~ローズマリー~☆
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香りに特徴があり、しっかりしたお肉料理に相性抜群のお酒です。
⇒ https://moromine.shop-pro.jp/?pid=162055349
滋賀県近江おごとハーブガーデンさんのフレッシュハーブを「英勲 純米酒」に
漬け込んだ贅沢な味わい!
爽やかな香りが広がり、気分を落ち着かせて幸せなひとときをお過ごし下さい。
もちろん梅料理酒と同様にそのままロックで飲んでも、ソーダ割でも美味しい
お酒です。
【近江おごとハーブガーデンとは】
自然豊かな湖西の地に位置する一般社団法人日本ハーブ研究開発機構の
研究用植物を栽培しているガーデンです。
ハーブを使用した化粧品や食品といった商品も 販売されており、
ガーデン内には資格取得が可能なスクールがあり、一般の方に も参加
できるワークショップ(予約制)もあります。【完全予約制】
園内には自生している種類も含めて約150種類もの品種を栽培されています。
農薬や除草剤は不使用、無化学肥料で琵琶湖と山々が見渡せる素敵な環境下
で大切 に育てられています。
一般社団法人日本ハーブ研究開発機構
近江おごと「ハーブガーデン」
〒520-0101 滋賀県大津市雄琴2丁目18-1
ホームページ ⇒ http://ogotoherbgarden.com/
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この香草料理酒を使ったお料理は、InstagramやFacebookで
紹介しております♪
ぜひのぞいて見てくださいませ♪
Instagram ⇒ https://www.instagram.com/eikun_saitoshuzo/?hl=ja
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5月8日 「英勲 蔵半開き2021皐月」について
新酒 純米吟醸生原酒24h 解禁!!
2020年11月2日から販売開始!!
「英勲 純米吟醸生原酒 24h」は京都府産米「京の輝き」と「祝」を55%まで磨き、低温でゆっくり発酵させた純米吟醸の醪を上槽後24時間以内に何も手を加えず瓶に封じ込めた特別限定生原酒です。しぼった直後の旨味、香り、清々しい味わいをご賞味ください。
720ml 2,200円(税込)
英勲ウェブショップ
⇒ http://moromine.shop-pro.jp/?pid=129550541
Yahoo!店
⇒ https://store.shopping.yahoo.co.jp/eikun/21051.html
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【 ご注意 】
「純米吟醸生原酒24h」は濾過をせずにそのまま瓶に詰めておりますので、上槽時の醪(もろみ)成分が多い時と少ない時で「澱(おり)」の量が変わります。
「澱(おり)」とは…
上槽した清酒には醪の成分が混じっており白く濁っています。これが数日経過すると底に沈殿します。この沈下した白い成分の事を「澱(おり)」といいます。「澱(おり)」が多いと後発酵が進みガスが出ますので、開封時に噴き出すことはないと思われますが、開封時に中ふたが軽く押しあがり「ポン」と音がでる可能性が有ります。保存温度が高いとガス圧も高くなり、味、香りも劣化しますので必ず冷蔵してください。
新酒!英勲 純米しぼりたて生原酒解禁!!
新商品!英勲 古都千年 純米原酒 720ml
悠久の歴史ある京都にちなんで名付けた「古都千年」シリーズ。
京都府産の酒造好適米「祝」を全量使用した純米原酒です。
原酒らしいコクもあり、まろやかで重厚な祝米の旨みがしっかりと
味わえる逸品です。
※本数限定品
【お酒の詳細】
商品名 | えいくん ことせんねん じゅんまいげんしゅ | |||
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内容量 | 720ml | |||
酒種 | 純米酒原酒 | |||
原材料 | 米(国産)、米こうじ(国産米) | |||
原料米 | 京都府産「祝(いわい)」 | |||
精米歩合 | 70% | |||
アルコール分 | 16度 |
英勲ウェブショップにて販売中!!
⇒ http://moromine.shop-pro.jp/?pid=152190647